Um risoto divino, eu diria! É leve e a mistura de sabores e texturas impressiona em qualquer almoço ou jantar de comemoração. Uma receita a la Beatriz de risoto de camarão no abacaxi, servido dentro da fruta. Confira: Ingredientes (para 4 pessoas) 2 abacaxis pérola cortados ao meio sem o miolo para servir 500g de …
Me inspirei na receita do restaurante Banana Verde e me arrisquei a fazer um risoto de arroz vermelho, pera e gorgonzola. O original acompanha shitake também. Como não gosto, retirei dessa vez e improvisei a la Beatriz! Veja o vídeo da receita em @beatrizarvatti Ingredientes 1 xícara de arroz vermelho 2 colheres (sopa) de alho-poró …
