Eu fiz uma receita de risoto de limão siciliano com salmão uma vez há meses atrás, improvisando com os temperos que tinha, ou seja, nenhum além de limão e sal (risos). E ficou uma delícia mesmo, mas sempre achei que podia aprimorar o sabor. No último final de semana, resolvi refazer a receita, acrescentando uma …
Você tem dificuldade de dizer NÃO? Você já disse sim querendo dizer não? Quando e qual foi a última vez que você disse não a alguém ou uma situação? Esse não é um texto sobre as decepções de ouvir um não. Aqui, abro meu Bloco de Notas para compartilharmos o quão difícil é dizer essa palavra …
Quando fiz essa receita de ragu de linguiça, acabei exagerando na quantidade e virou duas receitas com um mesmo elemento e combinações diferentes: ristoto de açafrão com ragu de linguiça e gnocchi com ragu de linguiça. O ragu é super versátil, saboroso e o de linguiça é um dos mais fáceis e baratos para quem …
Se tem uma cena que todos contemplam é o pôr do sol e parece que paramos tudo o que estamos fazendo para olhar e fotografa-lo a cada dia desses vivendo em casa. Você tem a mesma impressão? Você deve ter visto dezenas de Stories do pôr do sol, cada um no seu olhar, na sua …
Sem sair de casa, todo mundo resolveu lavar menos o cabelo, já que não tem nenhum compromisso para deixa-lo bonito e limpo, certo? Bem, é dai que surge a dúvida: será que faz mal não lavar os cabelos? E se lavar todo dia? Pedi para a hairstylist Alessandra Carvalho, do salão Marcos Proença e super …
Intenso esse título né? Intenso pensar em luto e suas diversas formas. Viver um luto é intenso, principalmente quando você não entende o que é. Luto é quando perdemos qualquer coisa que amávamos muito. Pode ser uma perda por morte sim, como também pode ser a perda de um amor, de uma grande amizade, de …
Essa receita de fettuccine e medalhão de mignon ao molho de gorgonzola, pera e nozes recebeu muitas reações e comentários no meu Story (no Instagram) quando postei. Fiz para o almoço de aniversário da minha mãe, já que ela é a típica italian girl e ama um massa. É simples, fiz um mix de achados …
Esse não é um texto sobre como a meditação traz vários benefícios para saúde física, mental e emocional, embora, talvez, ao longo das próximas linhas, eu comente algo assim. Também não é um texto sobre como meditar ou levitar. Aqui, quero apenas te dizer o que ainda não te contaram sobre meditação com olhar de …
Faço terapia há três anos e desde então aprendo que é preciso colocar limites de até onde o outro vai na minha vida, seja alguém que faz bem ou que faz mal. Até qual página da sua vida você permite que as pessoas leiam? E sabe de uma coisa? É muito mais fácil limitar e …
Um dia aprendi a fazer a base de risoto e nunca mais parei de inventar sabores. É mais fácil do que você imagina! Sabendo a base, você pode se inspirar nos ingredientes que tem em casa e criar a partir deles. Para te ajudar, abaixo minha receita da base de um bom risoto e os …
