Um prato brasileiríssimo, com sabor afetivo. Comida com alma que pode tanto ser a refeição do dia a dia, como o prato principal de comemorações. Misturei algumas receitas e cheguei em uma versão de picadinho de mignon a la Beatriz. Para acompanhar, arroz branco, farofa de farinha panko, queijo coalho com mel e ovo poché. …
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rita lobo
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