Me inspirei na receita do restaurante Banana Verde e me arrisquei a fazer um risoto de arroz vermelho, pera e gorgonzola. O original acompanha shitake também. Como não gosto, retirei dessa vez e improvisei a la Beatriz! Veja o vídeo da receita em @beatrizarvatti Ingredientes 1 xícara de arroz vermelho 2 colheres (sopa) de alho-poró …
![Me inspirei na receita do restaurante Banana Verde e me arrisquei a fazer um risoto de arroz vermelho, pera e gorgonzola. A la Beatriz!](https://beatrizarvatti.com/wp-content/uploads/2020/07/a-la-beatriz-risoto-de-arroz-vermelho-pera-e-gorgonzola1-260x200.jpeg)