Se você está de viagem marcada à Chapada dos Veadeiros, não perde por esperar a experiência gastronômica oferecida por esse paraíso rústico e mágico. Não sabe do que eu estou falando? Então confira abaixo onde comer na Chapada dos Veadeiros.
Bistrô Vinil
Localizado na avenida principal de Alto Paraíso, o Bistrô Vinil é lugar aconchegante, onde se come a luz de velas a noite, com um ambiente agradável e comida muito boa, onde serve-se as tradicionais panelinhas e waffles da casa. Provei a panelinha Goiana: arroz com file de frango temperado no açafrão, milho, cenoura, tomate, queijo, pimenta biquinho, cheiro verde e palmito (R$ 74 e serve 3 pessoas).
????Bistrô Vinil • Av Ary Valadão Filho, 271, Alto Paraíso de Goiás – GO .
Zu’s Bistrô
O Zu’s Bistrô fica na varanda da casa da dona Vera e traz a sensação de uma refeição caseira, simples e aconchegante. Os preços são ótimos e perfeitos para um almoço ou jantar delicioso sem gastar muito. Escolhemos o gnocchi com frango ao molho afrodisíaco – que leva canela – (R$25) e o risoto de figos turcos com gorgonzola e castanhas (R$29). Vale a pena a visita, porque certamente você não experimentará algo parecido em nenhum outro lugar.
????Zu’s Bistrô • Rua das Nascentes,118 – Alto Paraíso de Goiás – GO.
Almoço típico na comunidade Quilombola Kalunga em Cavalcante
Se for até a famosa cachoeira Santa Bárbara, não deixe de completar o passeio com um almoço na comunidade Quilombola Kalunga, onde a atração está localizada. Os kalungas oferecem um almoço bem típico, com variedade de pratos e ingredientes cultivados por eles. Uma experiência gastronômica incrível! É só pedir para o seu guia fazer a reserva antes.
????Almoço típico na comunidade Quilombola Kalunga em Cavalcante/ Chapada dos Veadeiros – Goiás
????Por R$30 você come a vontade e tem essa experiência incomparável!
Santo Cerrado Risoteria
Um lugar muito charmoso, romântico, mas rústico, decoração uma graça e com uma vista privilegiada para o por do sol. O Santo Cerrado Risoteria oferece alta gastronomia e um dos melhores risotos que já experimentei até hoje – se não o melhor! Os pratos são feitos com ingredientes regionais e um tempero bem característico. Provei o Risoto Caipira, de linguiça toscana, bacon, queijo coalho e tomate, finalizado com queijo parmesão e manteiga (R$80 e serve bem 3 pessoas), pra acompanhar o medalhão de mignon com pesto de manjericão (R$39,90 com 3 medalhões). De entrada, a cesta de pães com molho gorgonzola e caponata do cerrado, com pimentões, castanha e cebola (R$30,90).
????Santo Cerrado Risoteria • Viela C, quadra 8, Lote 2 – Vila de São Jorge, Alto Paraíso de Goiás – GO .
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